呑み助酒店

広島の日本酒

広島に引っ越してきたんだから
広島のお酒を知らないでどうする！？

。。。ってなことで
ちょっと勉強！？してみました。

〒723-0011
広島県三原市東町1-5-58
TEL：0848-62-3251（代表）　FAX：0848-62-3253
『株式会社酔心山根本店』

三原市の駅近くに門を構える酒蔵です。
通勤時にいつも横を通っている酒蔵です。
新幹線の線路沿いにあります。
地図はココ

酒蔵見学をしたいなぁ～って思っているんですが
なかなか時間がとれずに見学できていません。

有名なのかは地元が広島ではないのでわかりませんが
三原市においてはどこの居酒屋でも「酔心」といって
知らない店はないでしょう。。。

この酒蔵は横山大観が愛したお酒ということで有名らしいです。

むかしむかし、酔心の東京販売所に横山大観のご夫人が
酔心を買い求め、えらく大観がひいきにした事が記録に残っているそうです。
広島県三原市の酒蔵が東京まで進出したということが如実にあらわしている話です。

2007年6月のイベントもやっているそうです。↓↓↓

◆6月6日～12日　　　阪神百貨店梅田店
◆6月6日～12日　　　上野松坂屋
◆6月9日～10日　　　福山天満屋
◆6月10日　　　　　　　尾道サティ
◆6月26日～7月2日　大宮そごう
◆6月29日～7月1日　丸広百貨店川越店

お近くにある場合はよってみてくださいね。

※お手頃価格でちょっとお試ししてみてください。　

醉心純米吟醸　180ml

※父の日にどうでしょうか？

父の日のプレゼントに・・・！贈り物に最適！【清酒】大漁市場限定特別純米酒　大漁酔心【D1D2】

父の日

6月17日(日）は何の日ですか？？

ズバリ！

『父の日』

です。

そんな中、何をあげようかなぁ～って
悩んでいる方も沢山いると思います。

そこでこの商品をご紹介してみます。

お酒好きなお父さんに純米大吟醸酒の
プレゼントはどうでしょうか？

しかも、、、お父さんの名前入りのラベルで！
しかも、、、尾瀬あきら（夏子の酒：作者）さんの直筆入れで！！

Yahooショッピングで紹介されていました。
私も父に贈ってみようかな。。。　　　　　　　　詳細はこちら

また、こんなセットも喜ばれるのではないでしょうか？

ヨーロッパでも認められた世嬉の一さんのモンドセレクション受賞地ビールと
農林水産大臣賞・水産庁長官賞受賞の当店こだわり珍味をセットに。
ビール好きなお父さんにはたまらない逸品です！
モンドセレクション金賞銀賞ダブル受賞！！
ヨーロッパで認められた地ビール
世嬉の一いわて蔵ビール（ヴァイツェン、ペールエール、スタウト）330ml 3本
農林水産大臣賞受賞！
大粒三陸牡蠣の濃厚燻製！
水産庁長官賞受賞の絶品たこチップ！！
◎牡蛎桜燻し200g・たこチップ50g 　　　もりだくさんですネ

6月ですね。

久しぶりの更新です。

。。。わけあって更新できませんでした。
仕事の関係で引越ししましてネット環境の
整備に時間がかかっておりました。

引越し前に通知でもしとけばよかったのですが。。。
（急だったものですみませんでした。）

で、今は広島県三原市にやってまいりました。

広島のお酒はまだまだ知らないものもありますので
随時更新できたらなと思っております。

これからも全国の酒蔵さんの紹介を進めていきますので
当ホームページにご訪問していただいた方にはぜひ
ブックマークして頂きのんびりと更新に付き合って頂ければと思います。

最近はだんだん夏に向けて暑くなっていきますね。
やっぱり庶民の私は　　~~ビール~~　　発泡酒を飲んでます。
日本酒をひやで飲みたいものですが、、、

4月ですが寒いです。

楽天市場人気商品ベスト３　ワイン

今日は4月というのに雪？、みぞれが降りました。
雷もゴロゴロとなっていておかしな天気でした。

地球もちょっとおかしくなってきましたね。
温暖化とか．．．

30年後とかどうなっているのか．．．

心配です。

今日はとても寒いので熱燗でも飲もうかと思います。

広島で開催された新酒鑑評会のお燗酒部門でトップ！まさに燗上がりする酒いなば鶴　純米ろくま...

地元でも有名なお酒です。
この『強力』ですが知る人ぞ知る酒米の名前です。

鳥取にしかなかった幻の米です。
過去記事の中に『強力』を使った酒作りをされる酒造さんを紹介しています。
中川酒造さんです。

このブログにもリンクを快く許可して頂いた酒造さんのひとつです。

無料試飲会

Le Vin Vivant 無料試飲会

ワイン業者間で行われている試飲会を
一般のお客様にも体験していただける会です。
人気のワインを無料で１０種以上用意されています。
またなかなか飲む機会のないオールドヴィンテージなどの
グランヴァンや大吟醸酒を400円～とお手頃な価格で飲む事もできます。
ご予約は不要です。開催時間内においでください。
お時間の都合が合いましたら、ぜひご来店ください！！

　　【日時】 2007年4月10日（火）・11日（水）
　　　　　　　17:00～20:00（最終入場19：30）
　【参加費】無料
　　【場所】〒108-0014 　東京都港区芝4-13-2市原ビル1F
　　　　　　　　　　　　　　　　ワインブティックルヴァンヴィヴァン
※【ご注意】ワインの試飲会ですので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

4月の無料試飲会はオーストラリアワインの
インポーター"ヴァイアンドカンパニー"さんの
ワインをご紹介されるようです。

詳しくはこちらからどうぞ！

全国新酒鑑評会

「全国新酒鑑評会」開催スケジュール（平成１８酒造年度）

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全国新酒鑑評会

　■出品料　１点につき１５，７５０円（税込）
　■出品酒の審査
　予審（予備審査）：平成１９年４月２４日（火）、２５日（水）、２６（木）の３日間
　決審（最終審査）：平成１９年５月９日（水）、１０日（木）の２日間
　場所：独立行政法人酒類総合研究所（広島県東広島市鏡山3-7-1）

製造技術研究会（清酒製造者、技術者等を対象）

　日時：平成１９年５月２４日（木）　１０：００～１５：３０
　場所：東広島運動公園アクアパーク体育館（広島県東広島市西条町田口67-1）
　参加費：１，０００円

公開きき酒会（一般消費者及び流通関係者対象）

　日時：平成１９年６月７日（木）　１５：００～２０：００
　場所：池袋サンシャインシティー・ワールドインポートマート展示ホール
　　　　　（豊島区東池袋3-1-3）
　入場料：前売り３，０００円（当日３，５００円）

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一般の方は公開きき酒会に参加できます♪
3,000円できき酒できるんですから参加したいですね。
6月7日（木）．．．平日ですが．．．
有給使わないと．．．上司に怒られるかな．．．

ちょっと悩む．．．

詳細は下記検索窓から検索ください。

キーワードは　　「全国新酒鑑評会」開催スケジュール

　　　　　　　　↑↑コピー＆ペースト↓↓　

上原浩氏

上原氏は｢夏子の酒」の「上田久先生」の実在モデルとしても有名な方でした。
2006年5月1日にお亡くなりになられていました。

私は『夏子の酒』で上原氏の存在を知りました。
鳥取県八頭郡河原町にお生まれになっていて
私のふるさとにも近く親しみが湧いたことを覚えています。

その後、日本酒について勉強を始めて

「酒は純米、燗ならなおよし」

という言葉を知りました。

日本酒好きの方なら、知らない人はいないぐらい有名な言葉です。

諏訪酒造株式会社　　『諏訪泉』
〒689-1402　鳥取県八頭郡智頭町智頭451番地
この酒造での酒つくりの指導も上田氏がたずさわれております。
※また、この酒造の「鵬」ラベルには漫画家尾瀬あきら氏の
漫画が描かれております。

私と日本酒の関係が夏子の酒から開かれた事を思えば身近に
このような尊敬できる方がいらっしゃったことは誇りに思います。

アルコール添加を行う日本酒業界に対して
厳しい苦言・助言で叱咤激励し続けてこられた
上原氏の功績はとても多大なものでした。

謹んで哀悼の念を捧げます。

07/04/01　焼酎

以前紹介した酒造に谷口酒造【東京都大島】があります。
この酒造で作られる麦焼酎の『御神火』

御神火［天上］25度　1．8L

は2002年4月に
JAL日本航空が海外に向けて紹介する日本の
焼酎蔵22選のひとつに選ばれました事もある酒造さんです。

すごい酒造さんなんだなぁ～っておもってHPをみていたら

！？

えっ？？

なんとこの谷口酒造は蔵人を雇わずに
代表：谷口英久さん一人で仕込みから
瓶詰めまで行うそうです。

前職は原稿書きの仕事をしていたという事にもビックリしました。

また詳しくHPを見ていくと谷口さんの熱い想いが伝わってきます。
また、利き酒師研究家の沢口貴幸さんは
『麦の芳醇でまろやかな香り。麦の旨味、甘みがしっかり感じられ
やわらかで雑さのない真摯な味。』
と御神火を評価しています。
作り手の想いと味がシンクロしている貴重な酒と言えるでしょう。

近年、こういう小規模な酒造が姿を消していくなかで
こんなに熱く頑張っていらっしゃる方がいるというのは
とても嬉しく、今後も残さなくてはいけないと思います。

沢山の人にこういった方がいらっしゃることを知っていただきたい。
そして、味わって本当の焼酎を感じていただきたい。

HPはこちらからどうぞ　⇒　谷口酒造

麦焼酎『御神火』は↓こちらです↓

御神火［天上］25度　1．8L

島根県の酒造

李白酒造有限会社　　『李白』
〒690-0881　島根県松江市石橋町335

東京都の酒造

東京都酒造組合
〒190-0022　東京都立川市錦町1-1-23酒造組合会館ビル6F

協和発酵工業株式会社
〒100-8185　東京都千代田区大手町1-6-1

合同酒精株式会社
〒104-8162 東京都中央区銀座6-2-10

メルシャン株式会社
〒104-8305　東京都中央区京橋1-5-8

株式会社永昌源
〒141-0031　東京都品川区西五反田 2丁目11-17　HI五反田ビル7階

小山酒造株式会社
〒115-0041　東京都北区岩淵町26-10

合資会社高山商店
〒120-0022　東京都足立区柳原１－７－７

有限会社中島酒造場
〒192-0154　東京都八王子市下恩方町725

野崎酒造株式会社　　『喜正』
〒190-0173 　東京都あきる野市戸倉63

豊島屋酒造株式会社　『金婚』
〒189-0003　東京都東村山市久米川町3-14-10

田村酒造場　　『嘉泉』
〒197-0011　東京都福生市福生626　

石川酒造株式会社　　『多満自慢』
〒197－8623　東京都福生市熊川一番地

小澤酒造株式会社　　『澤乃井』
〒198-0172　東京都青梅市沢井2-770

渡辺酒造合名会社　　『吟雪』
〒208-0001　東京都武蔵村山市中藤1-15-1

土屋酒造株式会社
〒201-0005　東京都狛江市岩戸南１－５－２

樫立酒造株式会社　　『島の華』
〒100-1621　東京都八丈島八丈町樫立2051番地

有限会社谷口酒造　　『御神火』
〒100-0104　東京都大島大島町野増ワダ167番

宮原酒造合名会社　　『嶋自慢』
〒100-0402　東京都新島村本村1-1-5

神津島酒造合名会社　　『盛若』
〒100-0601 東京都神津島村142番地